délicieuses journées dans la montagne.
deuxième tentative de soupe aux orties cuite dans la cheminée. (cette fois j'ai pensé à y mettre les orties(haheum je vous raconterai la 1ère une autre fois).)-(jamais ;) à améliorer, nous avions oublié l'ingrédient suprême, le confit d'oie(on y a mis un peu de couenne de jambon, mais c'est pas pareil). le temps de refaire connaissance avec la grange ranger les provisions toussa et organisée, j'ouvre le petit sachet de haricots tarbais. "faire tremper une nuit, les haricots vont doubler de volume". bon. je mets les haricots dans le récipient ad hoc, l'eau et en mettant le couvercle, je me dis "faire tremper une nuit" mais han pourquoi une nuit ? pourquoi ils ont pas dit faire tremper x heures comme tout le monde ? et puis là c'est midi, faut que je les enlève à quelle heure ? une nuit c'est quoi ? bon, haricots tarbais, le méridien de Greenwich passe à coté de tarbes, c'est donc une nuit d'ici. quoique. le méridien ça veut rien dire, il passe en Norvège aussi. mmmh la latitude, dans ce cas.. nan nan j'oublie le méridien, mauvaise piste. je prends une nuit d'ici. soit. les haricots, on fait plutot ça l'automne, l'hiver, bon, allez, mettons une nuit de douze heures. ça m'amène à minuit ça.. mais alors pourquoi ya pas écrit, simplement, faire tremper une douzaine d'heures ? y a un truc. et j'en arrive à, logique, ou alors c'est que les haricots gonflent mieux la nuit ?
c'est à ce moment que l'homme est entré, la hache sur l'épaule et la brouette dans l'autre (oui l'homme est très fort). je lui ai posé la question, y a écrit faire tremper la nuit, tu crois que si je les mets maintenant ce sera moins bon ? il s'est figé et il m'a dit, c'est pour ça que je t'aime. p'tain merci ça m'aide vraiment.